L-karnitiinin raaka-aine

Kiinalainen nimi: L-karnitiini
Ulkomainen nimi: L-karnitiini; L-CN; (R)-3-Karboksi-2-hydroksi-N,N,N-trimetyyli-1-propaaniamiinin sisäsuola
Alias: L-karnitiini; L-karnitiini; BT-vitamiini; L-karnitiini; L - - hydroksi - - trimetyyliammoniumvoihappo, (R) -3-karboksi-2-hydroksi-N,N,N-trimetyyliammoniumsuola
Kemiallinen kaava: C7H15NO3
Molekyylipaino: 161,20 (perustuu vuoden 2011 kansainväliseen suhteelliseen atomimassaan)
CAS-kirjautumisnumero: 541-15-1
EINECS-kirjautumisnumero: 208-768-0
Sulamispiste: 197 - 212 astetta
Kiehumispiste: 287,5 astetta
Vesiliukoisuus: 250 g/100 g
Tiheys: 0,64 g/cm³
Ulkonäkö: Valkoinen kiteinen tai kiteinen jauhe, jossa on lievä kalan tuoksu
Käyttökohteet: Käytetään laajasti lisäaineena vauvojen ja taaperoiden ruoassa, laihdutusruoissa, urheilijaruoissa, keski--- ja iäkkäiden ihmisten ravintolisänä, kasvissyöjille tarkoitettujen ravintoaineiden lisäaineina ja rehujen lisäaineina
Turvallisuuskuvaus: S26, S36, S37/39
Varoitusmerkki: Xi
Vaaran kuvaus: R36/37/38

Vuodesta 1953 lähtien L-karnitiini on ollut American Chemical Abstracts -julkaisun Vitamin BT -indeksisarakkeessa.
Vuonna 1958 Fritz havaitsi, että L-karnitiinilla on tärkeä rooli pitkäketjuisten-rasvahappojen hapetuksessa sydän- ja lihaskudoksissa, mikä voi nopeuttaa rasvan --hapetusaineenvaihduntaa ja nopeuttaa solujen (mitokondrioiden) rasvan kulutusta.
Vuonna 1973 Engel ja Angeliui ilmoittivat ensimmäisestä L-karnitiinin puutostapauksesta ja hoitivat sen karnitiinilla [13]. Myöhemmin raportoitiin useita kliinisiä oireyhtymiä, jotka liittyvät karnitiinin puutteeseen ja primaariseen karnitiinin puutteeseen, joka periytyi autosomaalisista resessiivisistä geeneistä, mukaan lukien systeeminen karnitiinin puutos (SCD) ja myopaattinen karnitiinin puutos (MCD).
1980-luvulla L-karnitiinia markkinoitiin hyödykkeenä ulkomailla ja se sisällytettiin Yhdysvaltain farmakopean 22. painokseen.
Vuonna 1980 Rebouche ja Engel selvittivät ensimmäisen kerran L-karnitiinin synteesin mekanismia ja prosessia organismeissa. Se koostuu kolmesta vaiheesta ja kuudesta olennaisesta tekijästä: L-lysiini, metioniini, niasiini, C-vitamiini, B6-vitamiini, rauta jne. Niiden joukossa L-synteesin luuranko on lysiinin luuranko. L-karnitiini.
Vuonna 1985 Chicagossa pidetyssä kansainvälisessä ravitsemuskonferenssissa L-karnitiini luokiteltiin välttämättömäksi ravintoaineeksi tietyissä olosuhteissa. 22 maailman maat ja alueet ovat sallineet L-karnitiinin lisäämisen äidinmaidonkorvikkeeseen karnitiinin puutteen estämiseksi.
Joulukuussa 1988 Ranska salli L-karnitiinin käytön ravitsemuksellisena lisäaineena vauvojen ja tavallisissa ruoissa.
6. tammikuuta 1989 Ranskan hallitus toisti vuoden 1988 näkemyksensä, jonka mukaan L-karnitiini on monikäyttöinen-ravintoaine ja 100 mg karnitiinia voidaan lisätä jokaista 1000 kaloria kohden.
Sveitsin hallitus asetti 14. syyskuuta 1990 L--karnitiinin enimmäismääräksi suun kautta 600 mg/d.
Yhdysvaltain asiantuntija-arviointikomitea arvioi 24. maaliskuuta 1993 L-karnitiinin ja sen suolat turvallisiksi ravintolisäaineiksi aikuisille päivittäisenä annoksena 20 mg painokiloa kohti. Tämän annoksen ylittäminen voi aiheuttaa maha-suolikanavan epämukavuutta.
USA:n FDA päätti 13. toukokuuta 1993, että oikeakätistä ja sekoitettua rotaatiokarnitiinia ei pidetty GRAS-aineina, ja kielsi niiden myynnin [37], koska oikeakätinen karnitiini oli kilpaileva estäjä.
Vuonna 1995 Euroopan unioni hyväksyi L-karnitiinin käytön erilaisissa rehulähteissä.
Vuonna 1996 Kiinan elintarvikelisäaineiden 16. kansallinen tekninen standardointikomitea hyväksyi L-karnitiinin käytön juomissa, meijerijuomissa, keksissä, kiinteissä juomissa ja maitojauheessa.
Maaliskuussa 2000 "L-karnitiinin entsymaattinen tuotanto", Kiinan Jiangnanin yliopiston biotekniikan korkeakoulun toteuttama kansallinen tieteellinen ja teknologinen tutkimusprojekti, läpäisi kansallisen hyväksymistarkastuksen.
Vuonna 2003 Kansainvälinen liikalihavuuden terveysjärjestö tunnusti L-karnitiinin turvallisimmaksi ja sivuvaikutteisimmaksi painonpudotusravintolisäksi.

Ulkonäkö on valkoinen kiteinen linssi tai valkoinen läpinäkyvä hieno jauhe, jolla on lievä erityinen kalan tuoksu. Liukenee hyvin veteen, etanoliin ja metanoliin, liukenee hieman asetoniin, ei liukene eetteriin, bentseeniin, kloroformiin ja etyyliasetaattiin. Erittäin hygroskooppinen, alttiina ilmalle, voi haurastua tai jopa nesteytyä. Se voidaan sijoittaa liuokseen, jonka pH-arvo on 3-6 yli vuoden ja kestää korkeita lämpötiloja yli 200 astetta. Sen yhdistelmäsidoksilla ja sitoutumisryhmillä on hyvä liukoisuus ja veden imeytyminen.
Ominaiskierto: -30 ± 1 aste (pitoisuus: 1,0 g/100 ml); Liuotin: vesi; Valon aallonpituus: 589,3 nm; Lämpötila: 23 astetta)
Palamislämpö (KJ/mol): 39,8
Öljy{0}}veden (oktanoli/vesi) jakaantumiskertoimen logaritminen arvo: 4,47

L-karnitiinia esiintyy laajalti luonnossa, ja lihaskudoksessa on suuria määriä karnitiinia. Eläinkokeissa on havaittu, että L-karnitiinin pitoisuus on korkein lisämunuaisessa, jota seuraa sydän, luut, lihakset, rasvakudos ja maksa. Vapaa L-karnitiini erittyy virtsan kautta. Ihmiskeho tarvitsee karnitiinia ravinnon ja/tai endogeenisen synteesin kautta. Ihmisen maksa ja munuaiset käyttävät lysiiniä ja metioniinia raaka-aineina karnitiinin syntetisoimiseen, mutta vaativat myös VC:n, niasiinin, VB6:n ja raudan apua. VC on välttämätön karnitiinin biosynteesille, ja kaikista ravitsemuksellisista kofaktoreista VC:llä on suurin vaikutus karnitiinin biosynteesin nopeuteen. On kokeellista näyttöä siitä, että karnitiinin biosynteesinopeus vitamiinivajeisten marsujen munuaisissa vähenee 8-10 kertaa, ja sydän- ja luustolihakset ovat erityisen herkkiä tälle. Karnitiinin pitoisuus eläinten kudoksissa, joista puuttui VC, laski 50 %. Rautaa tarvitaan myös VC:tä vaativassa vasteessa, ja karnitiinin pitoisuus raudanpuutteesta kärsivien raskaana olevien hiirten maksassa ja sydänkudoksissa pienenee merkittävästi.

1970-luvulla kerrottiin karnitiinin käytöstä liikalihavuuden hoitoon ja painonpudotukseen. L-karnitiini on erinomainen painonpudotusaine ja normaali osa ruokavaliota. Sen päätehtävänä on auttaa pitkäketjuisia-rasvahappoja läpikäymään beetahapetus, mikä on hyödyllistä kehon rasvan hyödyntämiselle, mukaan lukien ylimääräisen rasvan polttaminen energiaksi ilman sivuvaikutuksia. Samalla tulee kiinnittää huomiota harjoituksen vahvistamiseen elimistöön kertyneen rasvan kuluttamiseksi ja painon pudottamiseksi. Se kuuluu painonpudotusmenetelmään, joka ei vaadi laihduttamista, anoreksiaa, väsymystä tai ripulia. Asiaankuuluvat kokeelliset tulokset osoittivat, että samalla kun säilytettiin alkuperäiset elämäntavat ja ruokailutottumukset ja otettiin L-karnitiinia jatkuvasti terveydenhuollon tuotteiden määrätyn annostuksen mukaisesti 35 päivän ajan, koehenkilöiden paino, vyötärön ympärysmitta, lantion ympärysmitta, kehon kokonaisrasva ja ihonalaisen rasvan paksuus vähenivät eri kohdissa. Kokeen jälkeen koehenkilöiden rasituskestävyys ei heikentynyt, eikä erilaisissa kliinisissä oireindikaattoreissa ollut poikkeavuuksia ennen koetta ja sen jälkeen.

Suositut Tagit: l-karnitiinin raaka-aine, Kiina l-karnitiinin raaka-aineen valmistajat, toimittajat, tehdas